Das Schälen von Gemüse wird mit diesem edlen Messer elegant erledigt! Das Yaxell RAN Gemüsemesser besitzt ein fein gezeichnetes Damaszenerdesign der Klinge. Dieses ergibt sich aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, die pro Klingenseite auf...

Zur besonders guten Bearbeitung von Fleisch dient das Ausbeinmesser, insbesondere zum Abtrennen von Knochen, Sehnen und Fett. Beim Yaxell RAN Ausbeinmesser ergibt sich das fein gezeichnete Damaszenerdesign der Klinge aus 34 Lagen...

Das YPSILON Chefmesser aus Serie GOU 193 des japanischen Herstellers Yaxell ist optimal für fast alle Arbeiten in der Küche geeignet, besonders Fleisch, Fisch und Gemüse lassen sich damit hervorragend schneiden und tranchieren. Das feine...

Mit seiner außerwöhnlichen Klingenform ist das Yaxell Kiritsukemesser YPSILON aus der Serie GOU 193 ein Highlight. Das Kiritsuke eignet sich ideal zum Filettieren und Zubereiten von Sashimi, wird aber auch zum Schneiden von Gemüse...

Yaxell-Messer für Hotels und Restaurants werden von Spitzenköchen auf der ganzen Welt verwendet und werden bei den anspruchsvollsten Köchen immer beliebter. Der außergewöhnliche Vorteil der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der...

Yaxell-Messer für Hotels und Restaurants werden von Spitzenköchen auf der ganzen Welt verwendet und werden bei den anspruchsvollsten Köchen immer beliebter. Der außergewöhnliche Vorteil der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der...

Yaxell-Messer für Hotels und Restaurants werden von Spitzenköchen auf der ganzen Welt verwendet und werden bei den anspruchsvollsten Köchen immer beliebter. Der außergewöhnliche Vorteil der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der...

Product Eigenheiten: . Klingen from geschmiedetem Spezialklingenstahl VG10 . Extra Hohe Schneidefähigkeit and anhaltende Schärfe . Griffschalen aus hochwertigem Holz. . Besoders handlich und leicht. Die Messergrösse: Gesamtlänge: 34 cm...