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Victorinox Diamond Honing Steel
Material: Edelstahl Marke: Victorinox Farbe: Weiß / Schwarz Artikelgewicht: 100 Gramm Produktabmessungen:  30 x 5 x 5 cm Diamant-beschichtet 23 cm

45,00 €*
Victorinox Swiss Classic Honig Steel
Material: Stahl hartverchromt Artikelgewicht: 100 Gramm Maße: 6,3 x 1,18 x 0,79 cm Mittelfeinzug 25 cm

25,90 €*
Enforcer Diamantschärfer
Maße: ‎30 x 30 x 12 cm

12,90 €*
Haller Poliergummi aus Japan
Beschreibung: Mit diesem Poliergummi können Sie Kratzer aller Art aus Klingen, Backen usw. schnell und unkompliziert entfernen. Produktspezifikation: Maße: 60 x 45 mm

12,90 €*
Lansky Universal Tischhalterung
Beschreibung: Diese universele Tischhalterung (Universal Mount) erleichtert den Schleifvorgang ganz wesentlich. Sie kann auf einem Brett verschraubt werden. Die Tischhalterung ist zerlegbar und passt mit in die Aufbewahrungsbox des Schleifsets. Eigenschaften: Kompaktes, leichtes Aluminium Der vorgebohrte Sockel kann an die Werkbank geschraubt oder an eine beliebige Arbeitsfläche geklemmt werden 360° drehbar: Das Messer und kontrollierte Winkel schärfen Klemme vollständig auf dieser Halterung drehen Exklusive, umklappbare Funktion ermöglicht das Schärfen beider Seiten des Messers ohne zusätzliche Handhabung Produktspezifikation: Material: Aluminium

16,90 €*
Universal Schärfer Sanson
Beschreibung:  Sanson Universal Schärfer. Kann das ganze Jahr über für alle Arten von Gegenständen verwendet werden. Super praktisch und von professioneller Qualität. Eigenschaften: Schärfen Sie Ihre Schlittschuhe, Scheren, Messer, Cutter und Klingen wieder rasiermesserscharf. Produktspezifikation: Farbe: Chrom Marke: Sanson Geeignet: Für alle Arten von Messer, Cutting Tools und Scheren.

9,90 €*
DMT Duosharp HC Extra-Fine
Beschreibung: DUO-SHARP HC - Der beidseitig einsetzbare DMT-Diamantschärfer mit Hardcoat-Oberfläche ist der Spezialist für Keramikmesser. Auf einem Lochstahl mit Wabenstruktur sind feine Diamantsplitter in einer Nickelschicht eingebettet, wodurch die Schleiffläche extrem hart ist. Dank der Trägerplatte bleiben die Schleifplatten dauerhaft plan. Selbst Messer mit einer hohen Rockwell-Härte oder Keramikmesser, die nur mit Diamantschärfern bearbeitet werden können, lassen sich schnell und präzise schärfen. Die Handhabung ist sauber und einfach, denn der Schärfer kann mit Wasser oder trocken verwendet werden. Abweichend von der üblichen Farbcodierung der Körnungen ist auf diesem Schärfer die Körnung durch die Beschriftung HC EXTRA FINE (Körnung 1200) und FINE (Körnung 600) erkennbar. Die im Lieferumfang enthaltene Plattenhalterung DUOBASE ist mit rutschhemmenden Gummifüßen ausgestattet. Dank eines Handgriffs auf der Rückseite der Halterung können auch große Werkzeuge, Messer oder Äxte freihändig geschliffen werden. Produktspezifikation: Länge:  30.5 cm Gewicht:  560 g

219,90 €*
DMT Duosharp Plus Extra-Fein
Beschreibung: Die DMT Diamant Schleifplatten der DUO-SHARP PLUS Serie verfügen über je 2 Schleifseiten mit unterschiedlicher Körnung. Dank der Edelstahl Trägerplatte bleiben die Schleifplatten dauerhaft plan. Die kreisrunde Wabenstruktur der Schleifoberfläche verhindert, dass sich die Schärfer mit Schleifstaub zusetzen. Zusätzliche Schleifflächen ohne Wabenstruktur ermöglichen das präzise Schärfen von sehr schmalen und spitzen Werkzeugen und Messern. Dank des DMT Farbcodes ist immer erkennbar, welche Körnung der Schärfer hat. DUO-SHARP Schärfplatten können trocken oder mit Wasser verwendet werden. Nach dem Einsatz sollten nasse Schärfplatten getrocknet werden. Körnung 600, fein (rot) und Körnung 1200, extra fein (grün). Die im Lieferumfang enthaltene Plattenhalterung DUOBASE ist mit rutschhemmenden Gummifüßen ausgestattet. Dank eines Handgriffs auf der Rückseite der Halterung können auch große Werkzeuge, Messer oder Äxte freihändig geschliffen werden. Produktspezifikation: Länge:  30.5 cm Gewicht:  560 g

164,90 €*
Fudo Messerschärfer
Dieser Messerschärfer bietet Ihnen eine Vielzahl an Features und Funktionen. Produktspezifikation: Simple und problemlose Anwendung Winkel von 14 bis 24° einstellbar Verwendbar für eine Vielzahl an Messertypen & auch Scheren Spezialfunktion für das Schleifen von Scheren Rutschsicherer, gummierter Boden Maße ca. 26 x 4,5 x 8 cm

15,90 €*
Horl Keramik Abziehscheibe
Feinere Schleifergebnisse- Mit der Keramik Abziehscheibe In einem aufwendigen Strahlverfahren werden die Keramikpartikel bei hohen Temperaturen und hoher Geschwindigkeit auf die Edelstahlscheibe aufgebracht. Nach Anwendung des HORL® Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Der HORL® 2 erhält die Keramik Abziehscheibe für noch feinere Ergebnisse als Standard Ausführung. Dieser Artikel ist nicht mit dem HORL® 2 CRUISE kompatibel

49,00 €*
Horl Diamant Schleifscheibe D91-Grob
Beschreibung: Die grobe Diamant Schleifscheibe für schnelleres Einschleifen des Schleifwinkels und zur Korrektur leicht beschädigter Klingen. Der HORL® Diamant - Grob ist ca. dreimal gröber und deshalb abtragsfreudiger als der HORL® Diamant - Standard. Eigenschaften: Dreimal Gröber- Dreimal Schneller Produktspezifikation: Dieser Artikel ist nicht mit dem HORL® 2 CRUISE kompatibel

69,00 €*
Horl Diamant D35 Standard
LANGLEBIGE STANDARD- DIAMANT KÖRNUNG Original HORL®Diamant Standard einzeln. Sehr langlebig und auf jedem HORL®Rollschleifer vormontiert. Bei den ersten Anwendungen der Diamant-Schleifseite lösen sich produktionsbedingt überschüssige Diamantpartikel hörbar ab. Nach wenigen Anwendungen wird das Schleifgeräusch ruhiger und die Schleifoberfläche wesentlich feiner.

69,00 €*
Horl 2 Pro Rollschleifer
Beschreibung: Mit dem HORL®2 Pro verwirklichen sich Otmar und Timo Horl einen ganz persönlichen Traum. Mit einem hochpräzisen innenliegendem Planetengetriebe wird durch eine einfache Rollbewegung eine dreifache Schleifbewegung erzeugt. Somit wird mit dem HORL®2 Pro mit dreifacher Geschwindigkeit im Vergleich zu den anderen HORL® Rollschleifern geschliffen. Massive Edelstahl- und Aluminiumkomponenten sorgen für eine besonders edle Optik. SCHLIFFBILD AB WERK Grundlage für den Mikroskop-Vergleich ist ein hochwertiges Solinger Standard Küchenmesser ab Werk. SCHLIFFBILD HORL® 2 PRO Entspricht dem Schleifergebnis des HORL®2 DIAMANT SCHLEIFSCHEIBE Die von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades um ohne Wasser effizient zu schärfen. Bei sachgemäßem Gebrauch muss der HORL® Diamant Standard nie ausgetauscht werden. Die Korngröße von 46 μm schleift effizient und präzise für ein hochwertiges Schärfeergebnis erreicht. KERAMIK-ABZIEHSCHEIBE Nach der Bearbeitung mit dem HORL® Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Hierfür genügen bereits wenige Bewegungen. Das Ergebnis ist eine glatte und sauber geschliffene Messerschneide. 20° SCHLEIFWINKEL- FÜR STABILE SCHÄRFE Der 20° Schleifwinkel sorgt in kurzer Zeit für neue Schärfe. Das Messer behält durch die stabile Schneide lange seine Schärfe und eignet sich für unterschiedlichste Schnitte im Küchenalltag. Auch im Outdoorbereich verleiht er vielen Taschenmessern eine stabile Schneide und exzellente Schärfe für den täglichen Gebrauch. 15° SCHLEIFWINKEL- FÜR FILIGRANE SCHÄRFE Mit dem 15° Schleifwinkel erhalten besonders feine Klingen aus Damast- und hochwertigem Kohlenstoffstahl filigrane Schärfe. Diese Messerschneiden können sehr fein ausgeschliffen werden und behalten dabei ihre Stabilität. HOCHKARÄTIGE- EFFIZIENZ Industriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effizientesten Schleifmittel auf dem Markt. Die monokristallinen Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Mittels eines galvanischem Verfahrens werden die Diamanten des HORL® Diamant Standard zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert. Die zu Beginn raue Oberfläche verfeinert sich nach den ersten Schleifvorgängen und der HORL® Diamant Standard hat seine gewünschte Schleifoberfläche erreicht. DAS HORL® S-PAD FÜR STUFENLOSE FLEXIBILITÄT BEIM SCHLEIFEN Die Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem HORL® S-Pad ermöglichen eine sichere Fixierung des Messers beim Schleifen. Verstärkt durch den Anti-Rutsch-Effekt des S-Pads, lassen sich auch kleine Klingen in gewünschter Höhe konstant und reproduzierbar schärfen. 1.Wie kann ich die Diamantscheibe reinigen? Sollte sich nach einigen Schleifvorgängen Schleifstaub auf der Diamantscheibe ablagern, kann diese mit einem Radiergummi gereinigt werden. Bei gröberen Verunreinigungen die Diamantscheibe in einem heißen Wasserbad mit Spülmittel einweichen. Anschließend mit einer Bürste die Rückstände entfernen. 2.Wie lange muss ich schleifen, bis mein Messer scharf ist? Bis ein Messer das erste Mal durch den Rollschleifer neue Schärfe erlangt, müssen in der Regel einmalig 1 - 5 Minuten Schleifzeit aufgewendet werden, da der 20° bzw. 15°-Schleifwinkel zunächst angelernt werden muss. Die tatsächliche Schleifzeit kann je nach Klingenzustand variieren. Das Nachschärfen benötigt in der Regel durch den gleichbleibend konstanten Schleifwinkel nur noch wenige Bewegungen von beiden Seiten. 3.Schleife ich mein Messer mit 15° oder 20° Grad? Grundsätzlich können Küchenmesser jeder Qualität mit 20° geschärft werden. Viele Messer sind jedoch je nach Klingenzustand und Stahlqualität in der Lage, sogar mit 15° noch feinere Schärfe zu erreichen. Ob das jeweilige Messer dafür geeignet ist, findet man heraus, indem 2-3 Minuten an der 15° Seite geschliffen wird. Sollte die Schärfe nicht zufriedenstellend sein, empfiehlt es sich den 20° Schleifwinkel zu benutzen. 4.Wie kann ich die Schleifscheiben wechseln? Der Rollschleifer wird mit einer Hand fest umschlossen. Mit der anderen wird die gewünschte Schleifscheibe in einer entgegengesetzen Bewegung aufgedreht. Nach dem Wechseln der Schleifscheiben sollten die Schleifscheiben wieder handfest verschraubt auf dem Rollschleifer montiert sein. Hinweis: Die Schleifscheiben können bei dem Modell bei HORL® 2, HORL® 2 Pro und dem HORL® der ersten Generation gewechselt werden. 5.Wie schleife ich Messer, die höher sind als der Rollschleifer? Um exotische Klingenhöhen, wie z. B. Hackbeile, die höher sind als die Schleifscheibe des Rollschleifers, zu schleifen, wird der Rollschleifer während des Schleifvorgangs entsprechend unterlegt, beispielsweise mit einem Schneidebrett. Der Rollschleifer wird dann auf der Erhöhung bewegt, während das Messer angelegt an der Schleiflehre auf der niedrigeren Tischebene gehalten wird.

349,00 €*
Horl 2 Cruise
Scharf. Einfach so. Im HORL®2 Cruise stecken unsere neusten Entwicklungen mit Fokus auf dem Wesentlichen. Ein konstanter Schleifwinkel, die bewährte Diamant- und Edelstahlkombination für präzise Schleifergebnisse und die wunderschöne Farbe “Kreide” machen den HORL® 2 Cruise zum Allroundschärfe-Talent in jeder Küche. Mit dem 20° Schleifwinkel werden schnelle Schärfeergebnisse und eine stabile Schneide mit langanhaltender Schärfe erzeugt. Gemacht für deine Lieblingsmesser. Gemacht für das Ergebnis. Schliffbild ab Werk (links) Grundlage für den Mikroskop-Vergleich ist ein hochwertiges Solinger Standard Küchenmesser ab Werk. Schliffbild Horl 2 Cruise (rechts) Entspricht dem Schleifergebnis des HORL®2 Cruise mit dem HORL® Diamant Standard und der Edelstahlabziehseite. Diamant Schleifscheibe Die von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades um ohne Wasser effizient zu schärfen. Bei sachgemäßem Gebrauch muss der HORL ®Diamant Standard nie ausgetauscht werden. Die Korngröße von 46 μm schleift effizient und präzise für ein hochwertiges Schärfeergebnis. Hinweis: Die Schleifscheiben des HORL®2 Cruise sind nicht wechselbar. Edelstahl Abziehscheibe Die Edelstahl Abziehscheibe glättet nach dem Schleifvorgang die Schneide und entfernt den Grat bzw. restliche Materialpartikel mit Hilfe der integrierten Rillen. Hierfür genügen bereits wenigen Bewegungen. Die Schleifscheiben des HORL®2 Cruise sind nicht wechselbar. Hochkarätige Effizienz Industriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effizientesten Schleifmittel auf dem Markt. Die monokristallinen Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Mittels eines galvanischem Verfahrens werden die Diamanten des HORL®Diamant Standard zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert. Die zu Beginn raue Oberfläche verfeinert sich nach den ersten Schleifvorgängen und der HORL® Diamant Standard hat seine gewünschte Schleifoberfläche erreicht. 20° Schleifwinkel für Stabile Schärfe Der 20° Schleifwinkel sorgt in kurzer Zeit für neue Schärfe. Das Messer behält durch die stabile Schneide lange seine Schärfe und eignet sich für unterschiedlichste Schnitte im Küchenalltag. Auch im Outdoorbereich verleiht er vielen Taschenmessern eine stabile Schneide und exzellente Schärfe für den täglichen Gebrauch. Die Magnet-Schleiflehre Das Geheimnis zum konstanten Winkel Die Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem HORL®S-Pad ermöglichen eine sichere Fixierung des Messers beim Schleifen. Verstärkt durch den Anti-Rutsch-Effekt des S-Pads, lassen sich auch kleine Klingen in gewünschter Höhe konstant und reproduzierbar schärfen.   1.Wie kann ich die Diamantscheibe reinigen? Sollte sich nach einigen Schleifvorgängen Schleifstaub auf der Diamantscheibe ablagern, kann diese mit einem Radiergummi gereinigt werden. Bei gröberen Verunreinigungen die Diamantscheibe in einem heißen Wasserbad mit Spülmittel einweichen. Anschließend mit einer Bürste die Rückstände entfernen.   2.Wie schleife ich Messer, die höher sind als der Rollschleifer? Um exotische Klingenhöhen, wie z. B. Hackbeile, die höher sind als die Schleifscheibe des Rollschleifers, zu schleifen, wird der Rollschleifer während des Schleifvorgangs entsprechend unterlegt, beispielsweise mit einem Schneidebrett. Der Rollschleifer wird dann auf der Erhöhung bewegt, während das Messer angelegt an der Schleiflehre auf der niedrigeren Tischebene gehalten wird.   3.Wie lange muss ich schleifen, bis mein Messer scharf ist? Bis ein Messer das erste Mal durch den Rollschleifer neue Schärfe erlangt, müssen in der Regel einmalig 1 - 5 Minuten Schleifzeit aufgewendet werden, da der 20° bzw. 15°-Schleifwinkel zunächst angelernt werden muss. Die tatsächliche Schleifzeit kann je nach Klingenzustand variieren. Das Nachschärfen benötigt in der Regel durch den gleichbleibend konstanten Schleifwinkel nur noch wenige Bewegungen von beiden Seiten.

119,00 €*
Horl 2 Rollschleifer
MEHR MÖGLICHKEITEN. MEHR SCHÄRFE. Der HORL®2 ist das Ergebnis neuester Entwicklungen der HORL® Rollschleifer-Familie. Zwei Schleifwinkel und wechselbare Schleifscheiben sorgen für noch mehr Möglichkeiten beim Messerschärfen. Durch die Pressmontage und verbauten Kugellagern entsteht ein völlig neues, spielfreies Rollgefühl. Die Keramikbeschichtung der Abziehseite garantiert beeindruckende Schleifergebnisse.   SCHLIFFBILD AB WERK (links)  Grundlage für den Mikroskop-Vergleich ist ein hochwertiges Solinger Standard Küchenmesser ab Werk.       SCHLIFFBILD HORL®2  (rechts) Es sind nur wenige Bewegungen für ein gleichmäßiges Schliffbild nötig, das der Schärfe ab Werk in nichts nachsteht. DIAMANT SCHLEIFSCHEIBE  Die von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades um ohne Wasser effizient zu schärfen. Bei sachgemäßem Gebrauch muss der HORL® Diamant Standard nie ausgetauscht werden. Die Korngröße von 46 μm schleift effizient und präzise. In kurzer Zeit wird so ein hochwertiges Schärfeergebnis erreicht. KERAMIK ABZIEHSCHEIBE Nach der Bearbeitung mit dem HORL® Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Hierfür genügen bereits wenige Bewegungen. Das Ergebnis ist eine glatte und sauber geschliffene Messerschneide. 20° SCHLEIFWINKEL FÜR STABILE SCHÄRFE Der 20° Schleifwinkel sorgt in kurzer Zeit für neue Schärfe. Das Messer behält durch die stabile Schneide lange seine Schärfe und eignet sich für unterschiedlichste Schnitte im Küchenalltag. Auch im Outdoorbereich verleiht er vielen Taschenmessern eine stabile Schneide und exzellente Schärfe für den täglichen Gebrauch. 15° SCHLEIFWINKEL FÜR FILIGRANE SCHÄRFE Mit dem 15° Schleifwinkel erhalten besonders feine Klingen aus Damast- und hochwertigem Kohlenstoffstahl filigrane Schärfe. Diese Messerschneiden können sehr fein ausgeschliffen werden und behalten dabei ihre Stabilität. HOCHKARÄTIGE EFFIZIENZ Industriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effizientesten Schleifmittel auf dem Markt. Die monokristallinen Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Mittels eines galvanischem Verfahrens werden die Diamanten des HORL® Diamant Standard zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert. Die zu Beginn raue Oberfläche verfeinert sich nach den ersten Schleifvorgängen und der HORL® Diamant Standard hat seine gewünschte Schleifoberfläche erreicht. DIE MAGNET-SCHLEIFLEHRE DAS GEHEIMNIS ZUM KONSTANTEN WINKEL Die Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem HORL®S-Pad ermöglichen eine sichere Fixierung des Messers beim Schleifen. Verstärkt durch den Anti-Rutsch-Effekt des S-Pads, lassen sich auch kleine Klingen in gewünschter Höhe konstant und reproduzierbar schärfen. LIEFERUMFANG HORL®2 HORL®2 Schleiflehre  HORL®2 Originalverpackung  1. Wie kann ich die Diamantscheibe reinigen? Sollte sich nach einigen Schleifvorgängen Schleifstaub auf der Diamantscheibe ablagern, kann diese mit einem Radiergummi gereinigt werden. Bei gröberen Verunreinigungen die Diamantscheibe in einem heißen Wasserbad mit Spülmittel einweichen. Anschließend mit einer Bürste die Rückstände entfernen.   2. Wie schleife ich Messer, die höher sind als der Rollschleifer? Um exotische Klingenhöhen, wie z. B. Hackbeile, die höher sind als die Schleifscheibe des Rollschleifers, zu schleifen, wird der Rollschleifer während des Schleifvorgangs entsprechend unterlegt, beispielsweise mit einem Schneidebrett. Der Rollschleifer wird dann auf der Erhöhung bewegt, während das Messer angelegt an der Schleiflehre auf der niedrigeren Tischebene gehalten wird.   3. Wie lange muss ich schleifen, bis mein Messer scharf ist? Bis ein Messer das erste Mal durch den Rollschleifer neue Schärfe erlangt, müssen in der Regel einmalig 1 - 5 Minuten Schleifzeit aufgewendet werden, da der 20° bzw. 15°-Schleifwinkel zunächst angelernt werden muss. Die tatsächliche Schleifzeit kann je nach Klingenzustand variieren. Das Nachschärfen benötigt in der Regel durch den gleichbleibend konstanten Schleifwinkel nur noch wenige Bewegungen von beiden Seiten.   4. Schleife ich mein Messer mit 15° oder 20° Grad? Grundsätzlich können Küchenmesser jeder Qualität mit 20° geschärft werden. Viele Messer sind jedoch je nach Klingenzustand und Stahlqualität in der Lage, sogar mit 15° noch feinere Schärfe zu erreichen. Ob das jeweilige Messer dafür geeignet ist, findet man heraus, indem 2-3 Minuten an der 15° Seite geschliffen wird. Sollte die Schärfe nicht zufriedenstellend sein, empfiehlt es sich den 20° Schleifwinkel zu benutzen.   5. Wie kann ich die Schleifscheiben wechseln? Der Rollschleifer wird mit einer Hand fest umschlossen. Mit der anderen wird die gewünschte Schleifscheibe in einer entgegengesetzen Bewegung aufgedreht. Nach dem Wechseln der Schleifscheiben sollten die Schleifscheiben wieder handfest verschraubt auf dem Rollschleifer montiert sein. Hinweis: Die Schleifscheiben können bei dem Modell bei HORL® 2, HORL® 2 Pro und dem HORL® der ersten Generation gewechselt werden.

Ab 159,00 €*
Herbertz Abziehstein ohne Tasche
Kompakter Abziehstein mit den Maßen 70 x 20 x 7 mm. Länge: 7.0 cm Gewicht: 25 g

2,95 €*
Lansky C-Sharp Keramikschärfer
Der C-SHARP aus dem Hause Lansky ist das ideale Schleifwerkzeug für unterwegs. Keramische Schleifstäbe mit 600er Körnung in den Winkeln 17, 20, 25 und 30 Grad decken sämtliche Anwendungsfelder ab und sind vom Schleifwinkel mit allen anderen Lansky-Schärfsystemen kompatibel. Ein keramischer Schleifstab mit 800er Körnung ermöglicht zusätzlich das Schärfen von Sägezahnungen. Länge: 11.0 cm Gewicht: 107 g

30,90 €*
Lansky Schärfer THE PUCK
Der Lansky-Schleifstein "The Puck" ist für das Schärfen von Macheten, Beilen und Äxten ausgelegt. Der Stein verfügt über eine grobe und eine feine Seite. Der flache, große Teil des Stein eignet sich sehr gut für gerade Flächen, zum Beispiel bei Macheten. Mit der abgeschrägten Kante können gebogene Teile geschliffen werden. Länge: 7.5 cm Gewicht: 260 g

15,90 €*
Herbertz Schärföl
Herbertz Schärföl Arkansas 55K, 100 ml, für Abziehsteine, die mit Öl zu verwenden sind. Länge: 11.5 cm Gewicht: 118 g

4,90 €*
Original japanischer Abziehstein Körnung 8000
Die synthetischen japanischen Abziehsteine haben eine hohe Schärfleistung. Sie werden meist mit Wasser verwendet und eignen sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch muss der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen. Die Körnung 8000 ist für einen besonders feinen Abzug. Inklusiv einem kleinen Aufrauhstein, auf Kunststoffsockel. Größe 210 x 70 mm Höhe Stein 20 mm

169,00 €*
Haller Japanischer Abziehstein
Dieser synthetischen Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Sie sind nur mit Wasser zu verwenden und eignen sich nicht außschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen, und auch während des Schleifens regelmäßig benetzt werden. Körnung 1.000 ist für den Nachschliff geeignet. Körnung 1.000 Maße 100 x 25 mm Höhe Stein 19 mm

15,90 €*
Opinel Schleifstein Quarz Karbonat Körnung 600 Naturstein 10 cm
Opinel Schleifstein Quarz-Karbonat Körnung 600 Beschreibung: Für das einfache Schärfen Ihrer Messer Naturschleifstein von Opinel - geeignet für alle Opinel-Messer mit glatter Klinge. Die Steine, im Gebiet Lombardei in Italien abgebaut, bestehen aus einer Zusammensetzung von Quarz und Karbonat. Um Beschädigungen an der Klinge zu vermeiden ist es erforderlich, den Stein vor dem Gebrauch mit Wasser anzufeuchten. Eigenschaften: Ein Naturstein aus der Lombardei, 10 cm lang.  Produktspezifikation: Länge: 10.0 cm Gewicht: 30 g

6,90 €*
Parforce Messerschärfer mit Saugfuss
extrem standfest zwei Schleifblöcke einfache Handhabung ideal für Wild- und Zerwirkräume auf nahezu jeder glatten Oberfläche zu befestigen Ideal für Edelstahlarbeitstische in Wild- und Zerwirkräumen. Der Saugfuß kann durch einen Fixierring an nahezu jeder glatten Oberfläche sicher befestigt werden. Ein Pfeil zeigt die richtige Schleifrichtung an. Zwei Schleifblöcke aus Wolfram zum entgraten und Keramik für den Feinschliff. Anwendung Messerschärfer auf glatter und sauberer Oberfläche platzieren Messerschärfer mit der einen Hand leicht andrücken und mit der anderen Hand den geriffelten Fixier-Ring nach links (Pfeilrichtung "Lock") drehen Klinge in eine der beiden Schleifblöcke legen. Messer vom Ansatz der Klinge beginnend in Pfeilrichtung mit leichtem Druck Richtung Körper ziehen und nicht schieben. So lange wiederholen bis der gewünschte Schärfegrad erreicht ist Block "1" aus Wolfram entgratet die Klinge, Block "2" aus Keramik sorgt für den Feinschliff Klinge nach dem Schärfen mit einem feuchten Tuch gründlich reinigen oder abwaschen Technische Daten Maße (LxBxH): 65x55x55 mm Gewicht: 80 g

6,90 €*
HORL Premium Schärfepaket
FEINSTES ZUBEHÖR FÜR EDLE KÜCHENMESSER Die Edelkorund Schleifscheiben mit #3000er und #6000er Körnung sind dazu gedacht, den Schliff der Diamantseite des Rollschleifers weiter zu verfeinern. Einfach auf den Rollschleifer aufgeschraubt, können Sie in kürzester Zeit mit feinen Steinkörnungen Ihre hochwertigen Küchenmesser zur maximalen Schärfe bringen. Die Steine können ohne Wasser benutzt werden. Nach Abschließen des Schleifvorgangs wird das Messer über das HORL Leder für die finale Schärfe abgezogen. 1.       HORL Stein #3000 fein 2.       HORL Stein #6000 extra fein 3.       HORL Leder

119,00 €*