Beschreibung:
Ein klassisches Mittelaltermesser.
Sowohl die Klinge, als auch der Griff sind aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl.
Produktspezifikation:
Klingenstahl: Kohlenstoffstahl
Griffmaterial: Kohlenstoffstahl
Scheide: Leder
Klingenlänge: 110 mm
Gesamtlänge: 215 mm
Beschreibung:
Das Yaxell YPSILON Santokumesser aus der Serie SUPER GOU 193 mit seiner schwungvollen, typisch japanischen Form ist mit einer in 193 Lagen aufgebauten, rostfreien Klinge und einem Griff aus schwarzem Leinenmicarta ein zuverlässiger Partner in der Küche.
Auf den Kern aus SG-2 Hochleistungsstahl werden auf beiden Klingenseiten jeweils 96 Lagen rostfreien Carbonstahls aufgebracht, dabei entsteht eine außergewöhnliche Damaszeneroptik mit 63 Grad Rockwellhärte.
Auf dem schwarzen Griff aus Leinenmicarta wurden ein edler Mosaikpin und rote Abschlüsse als Intarsien eingearbeitet.
Eine Endkappe aus satiniertem Edelstahl 18/10 sorgt für zusätzliche Stabilität.
Im Lieferumfang enthalten ist eine Ahorn-Holzscheide.
Produktspezifikation:
Grifflänge: 13.5 cm
Klingenlänge: 16.5 cm
Gesamtlänge: 130.0 cm
Gewicht: 198 g
Beschreibung:
Mit einer Grifflänge von 12,7 cm und einer Klingenlänge von 15 cm liegt dieses hochwertige Damastmesser gut in der Hand.
Die Klinge ist aus Kohlenstoffstahl handgeschmiedet, daher ist jedes Damastmuster ein Unikat.
Lieferung in hochwertiger Holzschatulle inkl. Tasche aus Leder.
Produktspezifikation:
Maße: 27,7 cm
Gewicht: 288 g
Die Klinge ist aus 71 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Die Schneidelage ist aus 8CR13 MoV rostfreiem Stahl. Rechts und links sind je 35 Lagen rostfreier Damaststahl.
Mit Griffbeschalung aus Wengenholz. Die Parierstange und der Endknauf sind aus rostfreiem Stahl. Mit Lederscheide.
Produktspezifikation:
Die Lieferung erfolgt in Geschenkbox.
Klingenlänge 100 mm
Gesamtlänge 210 mm
Flachangelklinge aus 176 Lagen Damaststahl. Die Griffbeschalung ist aus Olivenholz.
Mit Lederscheide mit Umhängband.
Produktspezifikation:
Klingenlänge 70 mm
Gesamtlänge 120 mm
Gewicht mit Scheide 75 g
Die Klinge ist aus 71 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Die Schneidelage ist aus 8CR13 MoV rostfreiem Stahl.
Die Griffbeschalung ist aus edlem Olivenholz. Die Parierstange und der Endknauf sind aus rostfreiem Stahl. Mit Lederscheide.
Klingenlänge 100 mm
Gesamtlänge 210 mm
87,90 €*
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