Yaxell Kochmesser-Set Santoku Ran + Messerschärfer
Ab 18
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Produktnummer:
350001
Produktinformationen "Yaxell Kochmesser-Set Santoku Ran + Messerschärfer"
- Für dieses Set wurde dem Santokumesser der Yaxell Serie RAN ein Messerschärfer beigefügt, der speziell für Messer mit einer Kernlage aus VG10 Stahl geeignet ist.
- Die Schleifscheiben aus Aluminiumoxyd, die der Körnung 400 entsprechen, befinden sich in einem Kunststoffgehäuse mit rutschhemmenden Einlagen und müssen vor dem Schleifvorgang gewässert werden.
- Für die Damaszenerklinge des Santokumessers wurden jeweils 34 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl beiderseits auf eine Kernlage aus rostfreiem VG 10 Stahl aufgeschmiedet und bilden ein edles Damaszenermuster.
- Schwarzes Leinenmicarta wurde für den Griff verwendet, der mit einer Kappe aus rostfreiem Stahl zusätzlich stabilisiert wurde.
Produktspezifikation:
Messer:
- Klingenlänge 16,5 cm
- Grifflänge 13,5 cm
- Gewicht 205 g
Messerschärfer:
- Gesamtlänge 18 cm
- Gewicht 138 g
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