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Das wichtigste Messer in der Chinesischen Küche. Zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, Salat, Obst, Geflügel und ähnlichem.
Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl, der Griff aus Holz.
Klingenrückenstärke 4 mm
Klingenlänge 180 mm
Gesamtlänge 280 mm
Gewicht 650 g
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