Fudo Classic Ko Hocho

Beschreibung:

• Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.
• Seit über 1000 JahrAen werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet.
• Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort.
• Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt.
• Als Griffmaterial wird der Hygienisch umbedenkliche und äußerst robuste Kunststoff POM verwendet.
• Der Kern der Klinge besteht aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von ca. 60 Grad.
• Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet.
• Die Damastklinge bietet höchste Schneidleistung bei größtmöglicher Flexibilität.
• Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert.

Eigenschaften:

• Ein handliches Allzweckmesser, das Kleinste der Fudo-Serie.

Produktspezifikation:

• Klingenstahl: Damast VG1 rostfrei
• Griffmaterial: POM Kunststoff
• Klingenlänge: 95 mm
• Gesamtlänge: 210 mm
• Gewicht: 75 g